Белковый ужин: тушеная говядина в томатном соусе

🔸на 100грамм - 119.58 ккал🔸Б/Ж/У - 11.49/7.28/2.19🔸

Ингредиенты:

Говядина постная 1 кг

Морковь 150 г

Репчатый лук 65 г

Чеснок 5 г

Томатный сок 500 мл

Приготовление:

1. Для приготовления тушеной говядины лук и чеснок мелко порезать.

2. Лук и чеснок потушить на сковороде несколько минут без масла с добавлением водички.

3. Морковь порезать кубиками.

4. Говядину порезать кубиками, помыть, можно посыпать молотым перцем, мускатным орехом, солью, перемешать и сложить в кастрюлю.

5. К мясу добавить морковь, лук, чеснок и томатный сок. Поставить кастрюлю на огонь, довести до кипения и варить на медленном огне 1 ч 15 минут.

Приятного аппетита!