Курица с брокколи, тушеная в сливках

🔸на 100грамм - 77.27 ккал🔸Б/Ж/У - 9.43/2.3/4.81🔸

Ингредиенты:

куриное филе - 300 гр

морковь - 120 гр

брокколи (можно взять замороженную) - 300 гр

сливки 10% жирности - 120 гр

легкий творожный или сливочный сыр - 1 ст.л. (15-20 гр)

соевый соус - 1 ст.л.

бальзамический уксус (белый) - 1 ст.л.

чеснок - 1-2 зубчика

приправа "Итальянские травы", соль, перец - по вкусу

Приготовление:

1) Куриное филе моем, режем кубиками. Готовим маринад для курицы (чтобы филе было мягким и нежным): смешиваем соевый соус, бальзамический уксус, выдавленный или мелко порезанный чеснок, сушеный травы, перец молотый. В этой смеси маринуем курицу 20-30 минут.

2) Пока филе маринуется моем и чистим морковь, натираем ее на крупной терке. Брокколи (заранее размороженную) разделяем на некрупные соцветия, солим по вкусу.

3) Курицу выкладываем на разогретую сковороду (без масла) и тушим под крышкой, иногда помешивая 5 минут. Добавляем морковь, тушим на среднем огне еще 3-4 минуты, затем добавляем брокколи, перемешиваем, накрываем крышкой и оставляем еще на 5-7 минут.

4) Сливки смешиваем с творожным или сливочным сыром и вливаем к курице и овощам, доводим до кипения и тушим на небольшом огне 5-7 минут.

При подаче можно посыпать свежей зеленью или тертым сыром.

Приятного аппетита!

Присылайте свои ПП рецепты с качественными фото и подсчетом БЖУ и калорий в предложенные новости. Самое интересное и полезное будет опубликовано у нас!