Сырники в духовке

Сырники в духовке 😋

Ингредиенты:

• Творог — 200 г

• Яйца — 2 шт.

• Мука (овсяная, рисовая) — 3 ст. л.

• Мёд (или кокосовый сахар) — 2 ч. л.

• Масло оливковое — 2 ч. л.

• Разрыхлитель — 1 ч. л.

• Соль — 1 щепотка

Приготовление:

1. Разогрейте духовку до 200 °C.

2. В большой миске смешайте яйца с творогом, оливковым маслом и мёдом (или кокосовым сахаром). Хорошо разомните всё вилкой.

3. Добавьте просеянную овсяную (рисовую) муку, разрыхлитель и щепотку соли. Хорошо размешайте, чтобы получилась однородная масса.

4. Сформируйте небольшие шарики, обваляйте их в овсяной (рисовой) муке и положите на силиконовый коврик (можно заменить пергаментом). Придайте шарикам форму сырников и выпекайте 15 минут.

Приятного аппетита!