Вкуснейшее овощное рагу

🔸на 100грамм - 36.6 ккал🔸Б/Ж/У - 0.81/1.63/4.74

Ингредиенты

Баклажаны 4 штуки

Кабачки 2 штуки

Помидоры 7 штук

Огурцы 3 штуки

Чеснок ½ головки

Орегано сушеный 2 столовые ложки

Базилик 2 столовые ложки

Шафран 1 столовая ложка

Масло оливковое 50 г

Инструкция

1. Берем кадку или противень.

2. Баклажаны, кабачки, огурцы и помидоры чистим, режем крупными кубиками.

3. Пропускаем чеснок через чеснокодавилку.

4. Добавляем орегано, базилик, шафран.

5. Поливаем оливковым маслом.

6. Помещаем все это в духовку на 20 минут.

7. Достаем, перемешиваем, добавляем соль.

8. Отправляем в духовку еще на 30 минут.