6 рецептов суперзавтрака! Выбирай, что полюбишь ты!

6 рецептов суперзавтрака! Выбирай, что полюбишь ты! 😉😋

1⃣ Творожное суфле: заряд белка и настроения! 👌🏻

Ингредиенты:

Творог обезжиренный — 500 г

Йогурт натуральный — 150 г

Яйцо — 2 шт.

Ванилин — по вкусу

Соль — по вкусу

Подсластитель — по вкусу

Приготовление:

1. Соединить яйца, подсластитель, ванилин, щепотку соли и взбить до побеления массы.

2. Творог соединить с йогуртом. Постепенно ввести творожную массу в яичную и перемешать до однородности.

3.Форму для запекания смазать маслом, выложить массу и разровнять.

4. Выпекать в разогретой до 160°C духовке 40 минут.

2⃣ Необычные ленивые вареники!🍓

Ингредиенты:

Клубника — 200 г

Творог обезжиренный — 250 г

Яйцо — 1 шт.

Оливковое масло — 1 ст. л

Мука овсяная — 1 стак.

Кокосовая стружка — для украшения

Подсластитель — по вкусу

Приготовление:

1. Хорошо взбиваем яйцо с подсластителем и добавляем творог и масло. Мешаем до однородного состояния. Добавляем муку и замешиваем тесто.

2. Разделочную поверхность немного посыпаем мукой и выкладываем туда тесто порциями примерно по 0,5 ст. л. или чуть больше (в зависимости от размера ягод).

3. Формируем из каждой порции руками лепешки, во внутрь каждой лепешки кладем по 1 ягоде клубники.

4. Защипываем творожное тесто вокруг ягоды и скатываем его руками в шарики. Опускаем в кипящую воду готовые творожные шарики: процесс такой же, как при варке ленивых вареников.

5. После того, как вареники с клубникой всплыли, даем им повариться еще 3 минуты и после этого достаем шумовкой из воды. Выкладываем на блюдо и даем вареникам остыть, после чего обваливаем в кокосовой стружке.

3⃣ Блинчики из отрубей 😋

Ингредиенты:

Отруби – 2 ст. л.

Творог обезжиренный – 1,5 ст. л.

Яйца – 1 шт.

Приготовление:

1. Смешать отруби, творог и яйцо (или только белок).

2. Разогреть сковороду с антипригарным покрытием и вылить на нее все тесто или его половину.

3. Жарить по полторы минуты с каждой стороны до золотистости.

4. Подавать на завтрак, на закуску или как гарнир к любому горячему.

4⃣ Ленивая овсянка в банке! 🍥

Ингредиенты:

Овсяные хлопья — 150 г

Молоко 1% — 90 мл

Натуральный йогурт — 90 мл

Клубника — 50 г

Приготовление:

1. Подготовьте продукты и чистые баночки с крышками. В баночки высыпьте овсянку. Йогурт смешайте с молоком. Залейте половиной получившейся смесью хлопья.

2. Положите ягоды клубники в баночки.

3. Засыпьте оставшимися хлопьями клубнику, залейте оставшимся молоком с йогуртом. Закрутите крышки плотно, уберите овсянку в холодильник.

4. Через 6-8 часов овсянка будет полностью готова.

5⃣ Пышные панкейки на молоке 🥞

Ингредиенты:

Молоко 1% — 300 мл

Лимонный сок — 1 ст. л.

Мука цельнозерновая — 1,5 стак.

Яйцо — 1 шт.

Разрыхлитель — 2 ч. л.

Корица — по вкусу

Соль — по вкусу

Подсластитель — по вкусу

Оливковое масло — 3 ст. л.

Приготовление:

1. В молоко комнатной температуры добавляем лимонный сок и перемешиваем, даем молоку с лимонным соком постоять минут 10.

2. Просеиваем в миску муку, добавляем сухие ингредиенты (соль, разрыхлитель, корицу и подсластитель) и перемешиваем.

3. В молоко вводим 1 сырое яйцо и вливаем масло. Перемешиваем все миксером или венчиком. Соединяем получившуюся смесь с мукой и вымешиваем тесто (можно миксером).

4. Тесто для панкейков должно быть консистенции густой сметаны. Хорошенько разогреваем сковороду, слегка смазанную силиконовой кистью с небольшим количеством масла. Печем блинчики на хорошо разогретой сковороде с обеих сторон до румяного цвета.

6⃣ Банановые сырники на скорую руку! 🍌

Ингредиенты:

Творог обезжиренный — 170 г

Яйцо — 1 шт.

Банан — 1 шт.

Мука цельнозерновая — 40 г

Изюм — 2 ст. л.

Подсластитель — по вкусу

Приготовление:

1. Все ингредиенты смешать в блендере и добавить изюм.

2. Выпекать на раскаленной сковороде.

3. Подавать можно с медом, творогом и ягодами.

Приятного аппетита!