Запеченные баклажаны с помидором и сыром
🔸на 100грамм - 64.77 ккал🔸Б/Ж/У - 5.7/2.84/4.12🔸
Ингредиенты:
Баклажан - 1 шт
Помидор - 1 шт
Сыр - 60 г (у нас российский)
Чеснок - 5 г
Натуральный йогурт - 2 ст.л
Соль, перец - по вкусу
Приготовление:
Баклажан нарезать тонкими кружочками, немного посолить. Помидор нарезать кубиком. Сыр и чеснок натереть на мелкой терке. В миске смешать сыр, помидор и чеснок. Добавить йогурт, перемешать. Форму смазать маслом. Уложить слоями, чередуя баклажан и помидорно-сырную смесь. Если делаете в большой форме, будет всего два слоя. Запекать баклажаны с сыром, чесноком и помидорами в духовке при 180 градусах до готовности баклажана, примерно 30 минут. Первое время можно форму прикрыть фольгой или крышкой.
Приятного аппетита!