Творожный сыр

🔸на 100грамм - 56.73 ккал🔸Б/Ж/У - 3.37/2.93/4.15🔸

Ингредиенты:

400 мл молока 1,5%

500 мл кефира 3,2%

1 яйцо

Соль(немного)

Приготовление:

1. Молоко ставим кипятить.

2. Тем временем смешиваем яйцо и кефир.

3. Молоко закипело, выливаем яично-кефирную массу и добавляем все специи на ваш вкус)

4. Доводим до кипения, но НЕ КИПЯМ! Образются хлопья! Отбрасываем в дуршлаг с марлей в 4 сложения, пусть сыворотка стечет!( ее не выбрасываем, будем печь хлеб или делать оладьи для родителей или любимого)

5. Когда сыворотка стекла (1-2 ч.) Ставим под пресс(1 кг) После остывания-в холодильник на ночь!)Вот и все, а утром…можно по вкусу добавить специи или болгарский перец

Приятного аппетита!

Присылайте свои ПП рецепты с качественными фото и подсчетом БЖУ и калорий в предложенные новости. Самое интересное и полезное будет опубликовано у нас!