Овощная запеканка: низкокалорийный гарнир!

🔸на 100грамм - 33.06 ккал🔸Б/Ж/У - 1.59/0.93/4.47🔸

Ингредиенты:

Помидор - 2 шт

Кабачок - 2 шт

Болгарский перец - 1 шт

Яйцо - 1 шт

Йогурт натуральный - 3 ст. л

Молоко - 2 ст. л

Сыр - 50 г

Соль, перец - по вкусу

Приготовление:

Помыть кабачки и помидоры, нарезать их кружочками. Помыть перец, очистить от семян и нарезать дольками. Выложить кабачки, помидоры и перец рядками друг на друга, чередуя их между собой. Посолить, поперчить овощи. Сверху смазать йогуртом. В миску налить молоко, разбить туда яйца и хорошенько взбить. Полить яично-молочной смесью овощи в форме для выпекания. Поставить кабачки с помидорами в духовку, разогретую до 180 градусов, на 35 минут. За 5 минут до конца приготовления посыпать блюдо тертым сыром. Вкусные кабачки, приготовленные в духовке, вкусно посыпать измельченной зеленью. А для любителей чесночных блюд, можно добавить зубчик чеснока до момента запекания.

Приятного аппетита!