Прекрасный рецепт окрошки

на 100грамм - 52.55 ккал

Б/Ж/У - 6.06/1.85/2.5

Ингредиенты:

300 гр отварного мяса (беру кур.филе)

3 яйца

3 огурца

250 гр редиса

Сок 1/2 лимона

1 ст.л дижонской горчицы

Зелень

Соль, черный перец по вкусу

Заправка: 3 стакана сыворотки + 3 ст.л сметаны

или 1 стакан кефира + 2 стакана слабогазированной минеральной воды

Приготовление:

Мясо отварить. Его, овощи и яйца нарезать кубиками. Мелко нарезать зелень.

Все ссыпать в кастрюльку, залить заправкой, добавить горчицу, лимон.сок, соль, перец. Перемешать и отправить в холодильник настояться.

Приятного аппетита!