5 невероятно вкусных творожных пп-рецептов

1.Мороженое из творога с персиком - нежное удовольствие!

На 100грамм - 102 ккал

Белки - 6

Жиры - 3

Углеводы - 15

Ингредиенты:

• 150 г обезжиренного творога

• 4-5 ст. л. натурального йогурта

• 2 банана

• 1 персик (груша/нектарин/ягоды и т.д.)

• 1 ст. л. меда (если хочется, чтобы было очень сладко)

Приготовление:

1. Взбить творог с йогуртом в блендере. Если творог не очень мягкий, заранее протрите его через сито, чтобы у творога была консистенция пасты.

2. Добавьте бананы и мед (по желанию), еще раз очень тщательно взбейте.

3. Нарежьте персик – достаточно мелко, и смешайте с творожной массой.

4. Разлейте по формочкам и поставьте в морозильник на 3 часа – если будет слишком твердо, то дайте мороженому немного постоять, и оно станет очень нежным.

2.Конфеты из творога

На 100грамм - 230.12 ккал

Б/Ж/У - 14.6/8.65/25.08

Ингредиенты:

• Творог (9 %) — 300 г

• Печенье — 150 г

• Орехи — 50 г

• Сахарозаменитель по вкусу, можно добавить какао

• Шоколад, какао, корица, мак для обваливания

Приготовление:

1. Творог протереть через сито, можно пробить блендером или просто хорошо размять вилкой, смешать с сахарозаменителем по вкусу, добавить в массу измельченное печенье, орехи перемешать до однородного состояния.

2. Из получившейся массы сформовать конфетки. Обвалять в шоколаде (или в чем душа пожелает). Выложить получившиеся конфетки на блюдо, охладить в холодильнике около 1 часа.

3. Творожно-маковый диетический торт

На 100грамм - 105.14 ккал

Б/Ж/У - 10.54/5.26/3.34

Ингредиенты:

• Творог обезжиренный 300 г

• 6 яиц

• Отруби овсяные или пшеничные 6 ст. л.

• Мак 30 г

• Лимон

• Стакан обезжиренного молока

• Стевия

Приготовление:

1. Три яйца и три белка взбиваем 5 мин. До густой пенки.

2. Мак и отруби смешать и добавить к яйцам, перемешать.

3. Добавить стевию, перемешать.

4. Выливаем массу на небольшой противень, застеленный пергаментной бумагой и распределяем.

5. Отправляем в духовку на 7-8 мин, предварительно разогретую до 200 градусов.

6. Берём стакан молока, 2 желтка, перемешиваем до однородной массы, ставим на медленный огонь, постоянно помешивая.

7. Натереть цедру лимона, выдавить сок лимона, добавить в крем, не переставая помешивать. Варим 10 мин.

Дать немного остыть крему. И коржам.

8. Обезжиренный творог взбиваем блендером, добавляем крем и стевию.

Взбиваем до сметанного состояния.

9. Режем тесто на куски и промазываем хорошенько, не жалея крема. Украшаем. В холодильник на ночь.

4.Творожная запеканка с черной смородиной

На 100грамм - 112 ккал

Б/Ж/У - 14/3/6

Ингредиенты:

• творог нежирный - 400 г

• яйца - 2 шт

• овсяной муки - 2 ст.л.

• черная смородина - 100 г

• подсластитель - по вкусу

Приготовление:

1. Духовку предварительно нагреваем до 200 градусов.

2. Черную смородину достаем из морозилки и раскладываем на бумажном полотенце тонким слоем, чтобы равномерно растаяла.

3. Тем временем творог разминаем с помощью вилки с яйцом и подсластителем. Затем добавляем муку и еще раз хорошо перемешиваем.

4. Форму застилаем пекарской бумагой (необязательно, но так запеканка не прилипнет к форме), выкладываем в форму творожную массу. По верх творога выкладываем ягоды черной смородины и слегка вдавливаем внутрь. Выпекаем около 35-40 минут.

5. Творожно-шоколадный пудинг

На 100грамм - 168.72 ккал

Б/Ж/У - 14.18/8.9/7.89

Ингредиенты:

• Молоко — 200 мл

• Творог — 400 г

• Шоколадная крошка или какао — 120 г

• Сахарозаменитель — по вкусу

Приготовление:

1. Поместить все ингредиенты в блендер и смешать в течение 10 минут.

2. Охладить.

Приятного аппетита!