Шакшука

🔸Шакшука🔸

🔸на 100грамм - 80 ккал🔸Б/Ж/У - 5,2/4,6/4,1🔸

Ингредиенты:

✔2 сочных помидора

✔1 болгарский перец

✔1 средняя луковица

✔2 зубчика чеснока

✔пучок базилика, кинзы, укропа

✔1 ч л оливкового масла

✔4 яйца

✔соль, перец, зелень

Приготовление:

Нарезаем крупно овощи, выдавливаем чеснок, мелко шинкуем базилик.

Обжариваем лук до золотистого цвета, добавляем все наши овощи и тушим до мягкости с добавлением небольшого количества воды, солим, перчим.

Затем делаем Углубления в овощах лопаточкой и вбиваем яйца, жарим до готовности белка.

Приятного аппетита!