Кабачковый торт

🔸на 100грамм - 49.14 ккал🔸Б/Ж/У - 2.37/0.83/8🔸

Ингредиенты:

1 кабачок

1 яйцо

1 белок

1 помидор

0,5 стакана муки (любой, у меня рисовая)

3 зубчика чеснока

2 ст.л.мягко творога

Соль, перец по вкусу

Зелень

Приготовление:

Кабачок чистим. Трем на крупной тёрке. Отжимаем воду. Добавляем яйцо, белок, муку, соль, перец. Перемешиваем хорошенько. Выкладываем на небольшую сковороду ложкой, разравниваем в форму блина. Жарим с двух сторон на раскалённой сковороде. Помидор режем тонкими пластинками. Смешиваем творог, соль и измельчённый чеснок. Кладём блин на тарелку, сверху творожный крем, нарезанный помидор и так далее. Всего у меня получилось 4 блина. Завершающий слой-творожный крем+помидор+нашинкованная зелень.

Готово!

Можно кушать сразу, а можно дать немного настояться.

Приятного аппетита!

Автор zdorovaya