Курино-кабачковые котлетки
🔸на 100грамм - 76.17 ккал🔸Б/Ж/У - 7.15/3.36/4.32🔸
Ингредиенты:
Куриный фарш из филе - 700 г
Кабачок - 1 шт
Лук - 1 шт
Чеснок - 5 г
Хлеб цельнозерновой - 30 г
Молоко - 50 мл
Соль, перец - по вкусу
Панировочные сухари - по вкусу (можно заменить на овсяную муку)
Приготовление:
Куриное филе перемалываем на фарш. С хлеба срезаем корочку и размачиваем его в молоке.
Кабачок очищаем от кожи и семечек, трем на мелкой терке.
Лук и чеснок мелко рубим. Добавляем все к мясу.
Вымешиваем фарш с добавлением соли и перца.
Из фарша формируем котлетки, обваливаем их в панировке и жарим на капле масла.
Приятного аппетита!