Курино-кабачковые котлетки

🔸на 100грамм - 76.17 ккал🔸Б/Ж/У - 7.15/3.36/4.32🔸

Ингредиенты:

Куриный фарш из филе - 700 г

Кабачок - 1 шт

Лук - 1 шт

Чеснок - 5 г

Хлеб цельнозерновой - 30 г

Молоко - 50 мл

Соль, перец - по вкусу

Панировочные сухари - по вкусу (можно заменить на овсяную муку)

Приготовление:

Куриное филе перемалываем на фарш. С хлеба срезаем корочку и размачиваем его в молоке.

Кабачок очищаем от кожи и семечек, трем на мелкой терке.

Лук и чеснок мелко рубим. Добавляем все к мясу.

Вымешиваем фарш с добавлением соли и перца.

Из фарша формируем котлетки, обваливаем их в панировке и жарим на капле масла.

Приятного аппетита!