Творожная запеканка с ягодами
🔸на 100грамм - 80.87 ккал🔸Б/Ж/У - 8.76/1.58/7.61🔸
Ингредиенты:
Творог обезжиренный - 250 г
Натуральный йогурт - 200 г
Яйцо - 1 шт
Ягоды - 125 г (у нас черника)
Мед - 1 ст. л
Разрыхлитель - 3 г
Приготовление:
В большую глубокую тарелку выложить весь творог. Добавить яйцо, мёд, разрыхлитель и тщательно перемешать блендером до однородной массы. Творожную массу вылить в форму. У нас круглая силиконовая форма диаметром 20 см. Наверх выложить чернику, немного «вдавив» её в творог. Если Вы используете замороженные ягоды, то лучше предварительно их разморозить и слить лишнюю жидкость. Поставить в разогретую на 180°С духовку на 30 минут. В процессе приготовления запеканка поднимется, но потом снова осядет. Дать остыть в духовке около часа. Можно кушать сразу либо охладить в холодильнике, тогда запеканка будет более плотной.
Приятного аппетита!