Куриное филе в сырном соусе: белковый ужин!

🔸на 100грамм - 150.76 ккал🔸Б/Ж/У - 18.9/6.58/3.11🔸

Ингредиенты:

Куриное филе — 400 г

Сыр — 120 г

Лук — 1 шт

Чеснок — 3 г

Сок лимона - 1/2 шт

Цедра лимона - 1/2 шт

Оливковое масло — 2 ст. л

Мука цельнозерновая — 1 ст. л

Базилик - по вкусу

Соль, перец — по вкусу

Приготовление:

Смазываем куриное филе оливковым маслом и натираем его солью и перцем. Нагреваем сковороду и жарим куриные грудки в оливковом масле на среднем огне, пока не образуется корочка. Перекладываем курицу на тарелку и откладываем в сторону. На оставшемся в сковороде масле обжариваем измельченный лук, чеснок и базилик в течение 2 минут. Сыр смешиваем с травами, добавляем сок половины лимона, и снятую с него цедру, взбиваем все венчиком до получения однородной массы. Разбавляем водой или бульоном. Варим соус в течение 5–10 минут, пока он не загустеет.

Кладем курицу в соус и готовим еще 2–3 минуты.

Приятного аппетита!