Куриные котлетки с творогом и овощами

🔸на 100грамм - 96.38 ккал🔸Б/Ж/У - 14.7/2.29/3.31🔸

Ингредиенты:

Куриное филе - 800 г

Яйцо - 1 шт

Творог - 200 г

Морковь - 1 шт

Кабачок - 350 г

Мука овсяная - 20 г

Укроп - 20 г

Петрушка - 20 г

Чеснок - 35 г

Острый перчик - 18 г

Соль, перец - по вкусу

Приготовление:

Кабачок натереть на мелкой терке (если кабачок молодой, то очищать от кожуры и семечек не надо, а если кабачок с толстой шкуркой и большими семечками, то его надо будет очистить). Острый перчик очистить от семян и нарезать мелким кубиком. Укроп и петрушку измельчить. На мясорубке (средней решетке) прокрутить куриное филе, морковку и чеснок. Добавить творог, муку, укроп, петрушку, соль, перец, острый перчик, яйцо, приправу для курицы и кабачок (кабачок предварительно отжать от лишней влаги). Вымесить хорошо фарш и убрать фарш в морозилку на 10—15 минут.

Нагреть сковороду с небольшим количеством масла. Берем столовую ложку (с горкой) фарша. Руки смачивать водой и сформировать котлетки. Выкладывать котлетки на сковородку и жарить на среднем огне 2—3 минуты.

Приятного аппетита!

Присылайте свои ПП рецепты с качественными фото и подсчетом БЖУ и калорий в предложенные новости. Самое интересное и полезное будет опубликовано у нас!