Топ-7 вкусных низкокалорийных белковых блюд с фасолью!

ТОП-7 вкусных низкокалорийных белковых блюд с фасолью!🍴🍆🌽🍋

Сохрани себе!📌

1. Очень быстрый салат с фасолью и крабовыми палочками

🔸на 100грамм - 102.28 ккал🔸Б/Ж/У - 8.07/3.81/8.44🔸

Ингредиенты:

Фасоль красная в собственном соку 200 гр

2-3 вареных яйца

Крабовые палочки 200гр

Сметана, соль, перец, зелень.

Приготовление:

С фасоли слить сок. Крабовые палочки, яйца и зелень мелко порезать.

Затем все смешать, посолить, поперчить по вкусу и заправить сметаной. Салат готов!

2. Курица с фасолью

🔸на 100грамм - 152.84 ккал🔸Б/Ж/У - 12.37/9.77/4🔸

Ингредиенты:

1 курица без кожи (лучше грудка)

Фасоль – 200-250 гр

Грибы (любые) – 100-150 гр

1 крупная луковица

3 зубчика чеснока

2 средних моркови

Томатная паста 2 ст. ложки

Соль, перец по вкусу

Пряности по вкусу.

Приготовление:

1. Фасоль предварительно отварить.

2. Курицу разрезаем на маленькие кусочки.

3. Добавляем лук полукольцами, отварную фасоль, морковь брусочками и грибы, около пол-стакана кипятка, пасту, тушим около 10 минут.

4. Теперь добавляем специи и солим, перемешиваем, закрываем крышкой, тушим еще 7-10 минут.

3. Томатный плов с фасолью

🔸на 100грамм - 124.31 ккал🔸Б/Ж/У - 4.17/3.39/19.64🔸

Ингредиенты:

Консервированная фасоль - 400 г

Томатного сока - 250 мл

Морковь - 1 шт

Рис - 120 г

Лук - 1 шт

Чеснок - 7 г

Лавровый лист - 3 шт

Соль, перец - по вкусу

Оливковое масло - 3 ст. л

Зелень - по вкусу

Приготовление:

Добавить в сотейник или сковороду с толстым дном масло и мелко нарезанные лук с морковью. Тушить на слабом огне несколько минут, периодически помешивая.

Добавить мелко нарезанный чеснок и рис. Продолжать тушить на слабом огне в течение 30 секунд и добавить столько воды, чтобы рис был полностью залит. Добавьте специи (лавровый лист, перец и соль) и промытую фасоль.

Тушить на слабом огне, накрыв крышкой и время от времени помешивая, пока рис не станет мягче.

Добавить томатный сок, перемешать и тушить, пока рис не будет готов.

4. Салат с консервированным тунцом и фасолью

🔸на 100грамм - 65.01 ккал🔸Б/Ж/У - 6.07/1.09/7.9🔸

Ингредиенты:

2 свежих огурца

4 помидора

1 банка консервированной или отварной фасоли (250 г)

1 банка тунца в собственном соку (200 г)

1 небольшая сладкая синяя луковица

Сок половины лимона

Оливковое масло 1 ст. л.

Соль, перец, итальянские травы по вкусу

По желанию можно добавить сладкий перец и маслины без косточек

Приготовление:

1. Огурцы промойте, разрежьте пополам и нарежьте ломтиками. Помидоры также промойте и разрежьте пополам, если они небольшого размера, или на 4 части, если они большие.

2. С консервированной фасоли слейте жидкость и выложите её в салатник. Сверху на фасоль положите нарезанные огурцы и помидоры.

3. Мясо тунца поломайте вилкой на крупные кусочки и выложите поверх овощей. Украсьте салат нарезанными полукольцами сладкого лука.

4. Добавьте в салат лимонный сок и оливковое масло.

5. Добавьте немного трав по вкусу.

5. Фасолевый суп (постное меню)

🔸на 100грамм - 29.6 ккал🔸Б/Ж/У - 0.94/0.87/4.6🔸

Ингредиенты:

Фасоль — 300–500 г (по вкусу)

Картофель — 2–3 шт. (по вкусу)

Вода — 3 л

Рис — 0,25 стакана

Лук репчатый — 1 шт.

Морковь — 1-2 шт.

Мука пшеничная — 1 ст. л.

Оливковое масло — 30 г

Соль — по вкусу

Перец — 0,25 ч. л.

Зелень — по вкусу

Приготовление:

1. С вечера помыть и замочить фасоль. Затем отварить до готовности, приблизительно 50–60 минут.

2. Картофель почистить, помыть и нарезать на кубики.

3. Почистить и помыть лук и морковь. Лук нарезать кубиками, морковь соломкой или натереть на крупной терке.

4. Рис промыть.

5. В другой кастрюле вскипятить воду, добавить фасоль. Довести до кипения. В кастрюлю к готовой фасоли добавить картофель, рис, половину моркови и лука. Варить 20 минут.

6. Разогреть сковороду, налить оливковое масло. Обжарить до золотистого цвета вторую часть моркови и лука, помешивая, на среднем огне 4–6 минут.

7. Добавить муку, тушить, помешивая, 1 минуту.

8. Добавить зажарку в суп. Посолить и поперчить по вкусу. Варить фасолевый суп с зажаркой 5–10 минут.

9. Помыть и нарезать мелко зелень. Добавить зелень в суп. Крестьянский фасолевый суп готов.

6. Низкокалорийное овощное рагу с кукурузой, фасолью и курицей: на обед или даже ужин!

🔸на 100грамм - 76.87 ккал🔸Б/Ж/У - 7.87/1.04/8.67🔸

Ингредиенты:

Куриное филе 500 г

Помидоры 2-3 шт.

Сладкий перец 2-3 шт.

Морковь 2-3 шт.

Кукуруза (консервированная, замороженная, свежая - на вкус) 350 г

Красная фасоль (консервированная, замороженная, свежая - на вкус) 350 г

Репчатый лук 2 шт.

Соль, корица, сушеный чеснок, сушеный молотый томат, молотый перец чили

Оливковое масло

Приготовление:

1. Лук порезать полукольцами и положить на разогретую сковороду, смазанную каплей масла. Немного обжарить на небольшом огне.

2. Морковь порезать кубиком и добавить к луку.

3. Сладкий перец очистить от семян, порезать четверть-кольцами, добавить к обжаривающимся овощам.

4. Помидоры порезать четверть-кольцами, добавить к обжаривающимся овощам.

5. К овощам добавить кукурузу (если используется консервированная, то необходимо предварительно слить жидкость).

6. К овощам добавить красную фасоль (если используется консервированная, то необходимо предварительно слить жидкость). На этом этапе необходимо посолить блюдо и добавить специи (мы кладем по половине чайной ложки корицы, сушеного чеснока, сушеной паприки, сушеного молотого томата и около трети чайной ложки молотого перца чили).

7. Куриное филе порезать на среднего размера куски и добавить к овощам. Тщательно перемешать, чтобы курица "потонула" в овощном соусе. После этого потушить блюдо около 10 минут.

7. Запеканка из куриного филе и фасоли

🔸на 100грамм - 99.18 ккал🔸Б/Ж/У - 10.53/1.91/9.87🔸

Ингредиенты:

Филе куриное 500 г

Картофель 7 штук

Фасоль консервированная 200 г

Яичный белок 2 штуки

Молоко ¾ стакана

Сыр 100 г

Соль, перец черный молотый по вкусу

Приготовление:

1. Картофель очистить, отварить, приготовить пюре, взбив с молоком, , солью.

2. Куриное мясо сварить и мелко нарезать.

3. Картофельное пюре выложить в глубокую сковороду, сверху слой куриного мяса, фасоли. Смазать взбитыми белками, посыпать сыром, натертым на терке, и поставить в духовку. Запекать, пока не образуется румяная корочка.

Приятного аппетита!

Присылайте свои ПП рецепты с качественными фото и подсчетом БЖУ и калорий в предложенные новости. Самое интересное и полезное будет опубликовано у нас!