Морковный тортик с творожно- банановым кремом

🔸на 100грамм - 112.99 ккал🔸Б/Ж/У - 7.85/4.19/10.81🔸

Ингредиенты:

Для бисквита:

3-4 морковки (360 г.)

Горсть кураги

2 ст.л. муки (у меня 1 л.кукурузная, 1л.овсяная)

3 яйца

2-3 ст.л.йогурта натурального

Соль и сода по щепотке

Для начинки:

200 г. творога

1 банан

½ ст.йогурта или сметаны

1 ч.л. желатина

Сах.зам. по вкусу

Приготовление:

1. Морковь и курагу измельчить в блендере, потушить на сковороде

2. Желтки смешать с мукой и йогуртом, добавить к тушеной смеси, добавить взбитые белки с солью. Все аккуратно перемешать

3. Вылить на противень и выпекать минут 25

4. Крем: В йогурте растворить желатин (удобно это делать в микроволновке). Творог взбить с бананом, добавить к йогурту, перемешать.

5. Готовый корж разрезать на 4 коржика и поломалась кремом. Украсить можно шоколадкой крошкой или кокосовой стружкой. Собранный торт убрать на пару часов в холодильник для застывания желатина.

Приятного аппетита!

Присылайте свои ПП рецепты с качественными фото и подсчетом БЖУ и калорий в предложенные новости. Самое интересное и полезное будет опубликовано у нас!