Топ-5 рецептов с рисом. Просто пальчики оближешь!

Топ-5 рецептов с рисом. Просто пальчики оближешь!🍴🍅🍋🍆

Сохрани себе!📌

1. Салат из бурого риса с тунцом: на ужин!

🔸на 100грамм - 81.33 ккал🔸Б/Ж/У - 8.07/0.62/11.11🔸

Ингредиенты:

50 г бурого риса (в сухом виде)

1 баночка тунца в собственном соку (130 г)

50 г репчатого лука

50 г морковки

150 г свежего огурца

Для заправки:

лимонный сок

черный перец

натуральный йогурт 1 ст.л.

Приготовление:

Бурый рис обжариваем на сухой сковороде до золотистого цвета, доливаем воду (что бы она покрывала рис примерно на 0.5-0.7 см).

Таким способом варим рис на медленном огне до готовности (не забываем подливать воду по мере впитывания).

После того как рис готов, поливаем его лимонным соком (1-2 ч. л.), посыпаем черным перчиком, накрываем крышкой, даем остыть.

Лук мелко режем, морковь трем на терке, - обжариваем на сковороде без масла.

Огурец трем на терке или мелко режем.

Смешиваем готовый рис, обжаренные лук с морковкой, свежий огурчик и тунец (мы предварительно промываем его от соли чистой холодной водой), заправляем натуральным йогуртом.

2. Невероятно вкусный рис с овощами и грибами

🔸на 100грамм - 133.55 ккал🔸Б/Ж/У - 4.36/1.37/25.94🔸

Ингредиенты:

300 г пропаренного риса с диким

1 морковь

2 луковицы

300 г шампиньонов

100 г зеленого горошка

100 г спаржевой фасоли

100 г консервированной кукурузы

Соль, перец

Оливковое масло для жарки

Приготовление:

Грибы помыть и порезать на 4 части, обжарить на оливковом масле в глубокой кастрюле с толстым дном.

Лук мелко порезать, обжарить наоливковом масле в сковороде.

Морковь порезать соломкой и добавить к луку. Обжарить на медленном огне, постоянно помешивая, 3-4 минуты. Зеленый горошек и спаржевую фасоль разморозить.

Рис отварить согласно упаковке. Я беру в специальных термостойких пакетиках для легкого и быстрого приготовления. Освободить от пакета, выложить рис на тарелку.

К грибам добавить обжаренный лук с морковью, рис, перец и соль, перемешать. Подержать на огне 5 минут.

В самом конце добавить размороженные овощи и кукурузу. Тушить 5-7 минут под закрытой крышкой.

3. Рис с курицей и овощами на обед

🔸на 100грамм - 214.24 ккал🔸Б/Ж/У - 11.42/4.27/32.72🔸

Ингредиенты:

500 грамм готовой куриной грудки

3 стакана готового риса (выбирайте менее обработанные сорта)

2 ст. л. кунжутного масла

1 мелко нарезанная луковица

160 грамм замороженных овощей (морковка и горошек)

2-3 ст. л. соевого соуса

2 взбитых яйца

2 ст. л. мелко нарезанного зеленого лука

Приготовление:

1.Разогрейте вок или другую толстостенную сковороду на среднем огне. Налейте кунжутное масло. Добавьте репчатый лук, морковь и горошек. Обжаривайте несколько минут.

2.Сместите овощи на 1 половину сковороды. На другую половину вылейте яйца. Обжаривайте яйца, помешивая лопаткой. Когда яйца приготовятся, смешайте их с овощами.

3.Добавьте в сковороду рис и курицу. Полейте соевым соусом. Обжаривайте несколько минут, постоянно помешивая.

4.Подавайте, посыпав зеленым луком.

4. Рис с грибами - отличный вариант плова!

🔸на 100грамм - 100.54 ккал🔸Б/Ж/У - 2.53/3.04/16.23🔸

Ингредиенты:

1,5 стакана риса (350г)

1 большая морковь

400г шампиньонов

3,5 стакана кипятка

Оливковое масло

Приготовление:

1. Нарезать шампиньоны кусочками и обжарить их на 3 ст.л. оливкового масла 5 минут.

2. Натереть морковь на средней терке, добавить к грибам и вместе жарить еще 5 минут.

3. К моркови и грибам добавить еще 1 ст.л. оливкового масла и засыпать рис. Хорошо все перемешать и дать рису впитать в себя масло.

4. Залить в сковородку к рису с грибами кипяток. Посолить по вкусу.

5. Тушить на средней огне в течение 20 минут, потом убавить до минимума и оставить до полного впитывания воды. ВАЖНО: пока все готовится - желательно рис не трогать.

6. Как только все впиталось, выключаем и…пробуем! Блюдо готово!

5. Лёгкий ужин: салат с тунцом и рисом

🔸на 100грамм - 115.33 ккал🔸Б/Ж/У - 10.59/2.44/12.67🔸

Ингредиенты:

консервы тунца в собственном соку 1 банка

2-3 средних по размеру огурца

1-2 отварных куриных яйца

100 г отварного бурого риса

половина луковицы

несколько листиков салата

Приготовление:

Огурцы, лук и яйца мелко нарезать и смешать с консервированным тунцом и рисом. Салат с тунцом можно выложить на блюдо, предварительно украшенное листьями салата. В качестве заправки можно использовать соус собственного приготовления состоящий из столовой ложки оливкового масла, соевого соуса и нескольких капель уксуса или лимонного сока.

Приятного аппетита!

Присылайте свои ПП рецепты с качественными фото и подсчетом БЖУ и калорий в предложенные новости. Самое интересное и полезное будет опубликовано у нас!