Блинный пирог с заливкой: с пользой для фигуры!

🔸на 100грамм - 99.81 ккал🔸Б/Ж/У - 11.69/2.87/6.56🔸

Ингредиенты:

Для блинов:

Овсяная мука - 63 г (можно хлопья)

Яйцо - 1 шт

Кефир 1% - 100 мл

Вода - 100 мл

Для начинки:

Творог обезжиренный - 500 г

Яйцо - 1 шт

Курага или изюм - по желанию

Подсластитель - по вкусу

Для заливки:

Яйца - 2 шт

Йогурт натуральный - 3 ст. л

Подсластитель - по вкусу

Приготовление:

Для блинов:

Перемолоть хлопья в муку, взбить яйцо с солью, добавить туда воду, подогретый кефир, всыпать муку. Взбить всё. Выпекать на сухой сковороде.

Приготовить начинку. Для этого творог растереть с яйцом, подсластителем, ванилином, добавить нарезанную курагу, перемешать. Выложить начинку на блин, свернуть его рулетом. Форму для выпечки смазать маслом. Блины с начинкой выкладывать в форму по спирали.

Приготовить заливку для блинного пирога. Для этого яйца слегка взбить с подсластителем, добавить йогурт, перемешать до однородной массы. Весь блинный пирог равномерно покрыть заливкой, поставить форму с пирогом в разогретую до t 190 градусов духовку на 30-35 минут.

Приятного аппетита!

Присылайте свои ПП рецепты с качественными фото и подсчетом БЖУ и калорий в предложенные новости. Самое интересное и полезное будет опубликовано у нас!