ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА
на 100гр 143.22 калорий
Ингредиенты
⛅ 250 г нежирного творога
⛅ 100 г сметаны 15%
⛅ 2 яйца
⛅ 2 столовые ложки крахмала
⛅ 2 столовые ложки ванильного сахара
⛅ ягоды, фрукты или сухофрукты для начинки
Приготовление
Звучит, как десерт из детского сада. Но все дело в ингредиентах. Запеканка — не всегда огромная, бездушная и с кисломолочным запахом. Используйте любимые начинки, нежный творог и небольшие формочки. В чаше блендера взбить яйца и сахар, добавить крахмал и еще раз взбить. Добавить творог и сметану и перемешать до однородного состояния. Небольшие формы для запекания смазать сливочным маслом, выложить начинку — порезанную кубиками тыкву, банан, яблоки или сушеную вишню, клюкву. Залить творожной массой, оставив немного места, чтобы запеканка поднялась. Духовку разогреть до 180С. Выпекать запеканку 25-30 минут, до образования румяной корочки.
Приятного аппетита!🍴