Полезный салат с кусочками семги. 👌🏻
Ингредиенты:
• Микс салата с корнеплодами — 150 г
• Соль — по вкусу
• Перец — по вкусу
• Помидор свежий — 1 шт.
• Огурец свежий — 1 шт.
• Филе семги — 250 г
• Горчица дижонская зерновая — 20 г
• Мед — 20 г
• Соус соевый — 20 г
• Масло оливковое — 50 г
Приготовление:
1. Подготовьте ингредиенты.
2. Помойте и обсушите салатные листья, нарвите и перемешайте. Выложите в глубокую миску микс салатов.
3. Огурец и помидор нарежьте средним кубиком и выложите в миску.
4. Смешайте с микс-салатом в миске.
5. Приготовление соуса: смешайте мёд, соевый соус, оливковое масло и горчицу.
6. Доведите до вкуса солью.
7. Рыбу очистите от чешуи (если есть) и костей, нарежьте на квадратные кусочки.
8. Обжарьте на оливковом масле до золотистого цвета.
9. Салат выложите на тарелку. Обжаренные кусочки семги переложите на тарелку с салатом.
10. Заправьте салат приготовленным медовым соусом, не дав остыть рыбе. Перемешайте.
Приятного аппетита!