Запеканка из молодой капусты: легкий витаминный обед!
🔸на 100грамм - 65.49 ккал🔸Б/Ж/У - 5.49/3.18/3.51🔸
Ингредиенты:
Молодая капуста - 400 г
Молоко 1% - 200 мл
Яйца - 4 шт
Сыр - 100 г
Помидоры черри - 15 шт
Болгарский перец - 1 шт
Чеснок - 7 г
Соль, перец - по вкусу
Приготовление:
Нашинковать капусту, не мять и не солить. Взбить яйца с молоком, посолить и поперчить, пропустить чеснок через пресс и вылить яичную смесь на капусту. Большой помидор нарезать кубиками и положить на молодую капусту. Болгарский перец нарезать соломкой, добавить к помидорам. Посыпать молодую капусту натертым сыром и запекать 30 минут при 180 º С. Запеканка из молодой капусты готова.
Приятного аппетита!