Яблочно-творожные оладьи😋
Ингредиенты:
Яблоки — 4 шт.
Творог обезжиренный — 200 г
Яйца — 4 шт.
Мука овсяная — 0,75 стак.
Мед — 1,5 ст. л.
Лимонный сок — 1 ч. л
Корица — 0,5 ч. л.
Соль — 3 г
Приготовление:
1. Отделить белки от желтков. В большой миске смешать яблоки, творог, желтки, муку, мёд, корицу, лимонный сок и щепотку соли.
2. В небольшой миске взбить белки в плотную пену. Аккуратно ввести в тесто белки и хорошо перемешать всё ложкой.
3. Выкладывать оладьи столовой ложкой на разогретую с маслом сковороду и обжаривать до румяной корочки с обеих сторон.
Приятного аппетита!