Яблочно-творожные оладьи

Яблочно-творожные оладьи😋

Ингредиенты:

Яблоки — 4 шт.

Творог обезжиренный — 200 г

Яйца — 4 шт.

Мука овсяная — 0,75 стак.

Мед — 1,5 ст. л.

Лимонный сок — 1 ч. л

Корица — 0,5 ч. л.

Соль — 3 г

Приготовление:

1. Отделить белки от желтков. В большой миске смешать яблоки, творог, желтки, муку, мёд, корицу, лимонный сок и щепотку соли.

2. В небольшой миске взбить белки в плотную пену. Аккуратно ввести в тесто белки и хорошо перемешать всё ложкой.

3. Выкладывать оладьи столовой ложкой на разогретую с маслом сковороду и обжаривать до румяной корочки с обеих сторон.

Приятного аппетита!