Вкуснейшая кокосовая запеканка
🔸на 100грамм - 121.6 ккал🔸Б/Ж/У - 12.14/5.28/7.3🔸
Ингредиенты:
Творог 180-200 г (у меня в брикете 5%)
Йогурт натуральный ~130 г
Кокосовая стружка 15 г, можно больше (смолола в муку)
Яйцо 1 шт
Подсластитель по вкусу
Кукурузный крахмал 10 г
Приготовление:
1. Смешать все ингредиенты до однородности.
2. Тесто вылить в форму (у меня прямоугольная 7,5*15). Сверху присыпала еще кокосовой стружкой (2 г).
3. Выпекать 30-40 минут при 200С. Смотреть по своей духовке, выпекать до румяной корочки.
Думаю, что вместо крахмала можно добавить рисовую муку.
Приятного аппетита!
Автор lana_na_pp