Курица, тушеная в сметане с красным перцем и базиликом

Курица, тушеная в сметане с красным перцем и базиликом👍🏻

🔸на 100грамм - 125,7 ккал🔸Б/Ж/У - 6,4/9,2/4,2🔸

Ингредиенты:

Куриное филе — 100 г

Красный перец — 100 г

Репчатый лук — 100 г

Сметана (15%) — 100 г

Пучок свежего базилика — 15-20г

Растительное масло — 3 ст. л.

Щепотка соли

Приготовление:

1. Перец очищаете от семечек, нарезаете небольшими кубиками/дольками. Так же нарезаете лук и куриное филе.

2. На хорошо разогретую сковороду наливаете 2 ст. ложки растительного масла, обжариваете до готовности куриное филе (минут 7). Выкладываете куриное филе в миску, а на сковородку наливаете еще 1 ст. ложку масла - теперь обжарить нужно перец и лук.

3. Когда лук станет прозрачным, а перец - мягким (на это уйдет тоже около 7 минут. Всегда помешивайте, чтобы не пригорело), убавьте огонь до среднего и добавьте к ним сметану, курицу и треть пучка базилика (его порвите руками мелко), соль. Перемешайте и тушите 5-7 минут под крышкой на среднем огне.

Если покажется, что слишком густо, добавьте 50мл теплой воды.

4. Подавайте с самым простым гарниром. Например, с гречкой.

Приятного аппетита!🍴