Запеканка с курицей под пюре из цветной капусты

Запеканка с курицей под пюре из цветной капусты😋

🔸на 100грамм - 50 ккал🔸Б/Ж/У - 3/0,7/5🔸

Ингредиенты:

Куриные грудки (порезать на маленькие кусочки) — 300 г

Кефир — 150 г

Соль, перец, кориандр, немного горчицы — по вкусу

Цветная капуста (отварить и сделать пюре) — 1 кочан

Карри — 2 ч.л.

Яйцо — 1 шт.

Нежирный сыр (5%) — 100 г

Приготовление:

1. Куриные грудки смешать со специями и кефиром (кефира должно быть столько, чтобы он полностью покрыл мясо), оставить в холодильнике на пару часов.

2. В пюре из капусты добавить специи, яйцо и тщательно перемешать.

3. Выложить грудки в порционные формы, либо в одну большую, сверху выложить капустное пюре.

4. Запекать при 180-200С в течение 45-50 минут. Затем посыпать тертым сыром и запекать до румяной корочки.

Приятного аппетита!

Присылайте свои ПП рецепты с качественными фото и подсчетом БЖУ и калорий в предложенные новости. Самое интересное и полезное будет опубликовано у нас!