Салат с куриным филе к ужину!
🔸на 100грамм - 179.53 ккал🔸Б/Ж/У - 14.18/12.15/3.58🔸
Ингредиенты:
Куриное филе - 600 г
Корейская морковь - 400 г
Орехи грецкие - 1 ст
Натуральный йогурт - 40 г
Соль - по вкусу
Приготовление:
Куриную грудку отварить в подсоленной воде до готовности. Остудить желательно прямо в бульоне. В этом случае грудка получится не сухая. Расщепить ее на волокна и нарезать маленькими кусочками. Корейскую морковь, если она длинная, нарезать на короткие полоски. Грецкие орехи натереть на мелкой терке. Как вариант, можно измельчить их в блендере, но в этом случае перемолотые орехи могут при перемалывании дать масло. Все подготовленные ингредиенты сложить в большую чашку и перемешать. Удобно это делать двумя вилками. Также можно добавить немного соли по вкусу. Салат заправить йогуртом. Оставить на час при комнатной температуре пропитаться. Затем убрать в холодильник. Наш салат из корейской моркови и куриной грудки готов.
Приятного аппетита!