Капустный салат: идеальная вкуснятина!

🔸на 100грамм - 30.48 ккал🔸Б/Ж/У - 1.93/0.32/5.25🔸

1/2 белокочанной капусты

1 большая морковь

2 пера зеленого лука

1 маленькая красная луковица

Для заправки:

1 1/2 ст.л. сахара

1/4 ч.л. соли

щепотка перца

1 столовую ложку молока

2 столовых ложки сметаны

2 столовые ложки кефира

1,5 чайной ложки дижонской горчицы

1 ст.л. лимонного сока

2 чайные ложки сушеной петрушки или свежей

Приготовление:

1. Капусту тонко нашинковать

2. Морковь натереть на терке

3. Лук тонко нарезать на полукольца или на четвертинки

4. Зеленый лук мелко порубить

5. Смешать все овощи в салатнице

6. В отдельной миске смешать сахар, соль, горчицу, молок и кефир - тщательно перемешать венчиком, добавить сметану- перемешать, добавить лимонный сок- перемешать, присыпать петрушкой

7. Вылить заправку в салат и перемешать

8. Поставить в холодильник на 15 минут и подавать

Приятного аппетита!