Творожно-морковная запеканка
🔸на 100грамм - 85.24 ккал🔸Б/Ж/У - 9.08/3.06/4.88🔸
Ингредиенты:
Творог обезжиренный - 200 г
Яблоко - 1 шт
Морковь - 1 шт
Яйца - 3 шт
Подластитель - по вкусу
Приготовление:
Морковь и яблоко очистить, нарезать ломтиками и отварить на пару, или запечь в микроволновке или духовке. Можно протушить, но отвар полностью слить. Готовые морковь и яблоко пюрировать блендером с подсластителем. Слегка остудить. Яйца взбить вилочкой, смешать с творогом и пюрировать блендером желательно так, чтобы крупинок не было. Творожно-яичную смесь соединить с яблочно-морковным пюре, перемешать. «Тесто» выходит как жидкая сметана.
Вылить тесто в форму и поставить выпекаться при 170С градусов примерно на 40-45 минут. Готовое суфле достать, остудить при комнатной температуре и убрать в холод на несколько часов — это для того, чтобы можно было суфле перевернуть на блюдо.
Приятного аппетита!