Очень вкусный сыр — сулугуни, готовится легко и быстро!
🔸на 100грамм - 80.94 ккал🔸Б/Ж/У - 4.23/5.3/3.94🔸
Ингредиенты:
1 л. молока
1 ст. л. соли
200 мл. сметаны
3 яйца
Приготовление:
В молоко добавить соль и закипятить;
Пока молоко закипает…Смешиваем сметану с яйцами…Выливаем в кипящее молоко…и медленно помешиваем…Не переживайте, если сразу не появляются хлопья, они начнут быстро появляться после закипания…кипятим 3-4 минуты, как только все свернулось…выливаем на сито, отжимаем и под гнет.
Приятного аппетита!🍴