Кто еще не пробовал наш полезный тирамису? 😋
Калорийность на 100 г: 174 ккал.
Ингредиенты:
Для печенья:
Яйца — 2 шт.
Кукурузная мука — 50 г
Подсластитель — по вкусу
Кофе готовый — для пропитки
Для крема:
Творог мягкий — 170-200 г
Йогурт натуральный — 150 г
Подсластитель — по вкусу
Какао-порошок — по вкусу
Приготовление:
1. Белки взбить до пиков. Силиконовой лопаткой вмешать и аккуратно перемешать желтки, муку, подсластитель.
2. Тесто переложить в кондитерский мешок или пакет, отрезав уголок пакета.
3. Выдавить на противень, застеленный пергаментом. Выпекать при 180°C 12-15 минут.
4. Смешать все ингредиенты для крема, кроме какао.
5. Готовое печенье окунать на пару секунд в кофе и укладывать в форму, затем выложить крем и снова печенье и крем. Убрать в холодильник на пару часов и перед подачей посыпать какао.
Приятного аппетита!