Салат с курицей и виноградом
🔸на 100грамм - 138.97 ккал🔸Б/Ж/У - 14.26/7.08/4.22🔸
Ингредиенты:
Куриное филе – 400 г
Яйца – 4 шт
Виноград – 200 г
Грецкие орехи – 50 г
Йогурт натуральный – 8 ст. л
Сыр – 100 г
Листовой салат – 30 г
Приготовление:
Куриные филе замаринуйте в специях (у нас – карри), натрите солью и обжарьте до готовности на масле. Яйца сварите вкрутую в подсоленной воде. На плоское блюдо или в порционные салатники уложите листовой салат (практически любой). Куриное мясо нарежьте небольшими кусочками и сделайте куриный слой. Смажьте его половиной йогурта.
Яйца натрите и уложите их поверх куриного мяса. Грецкие орехи порубите и посыпьте ими яичный слой. Следующий слой – тертый сыр. Основную часть сыра натрите на крупной терке, а небольшую – на мелкой для оформления салата. Слой сыра нужно смазать оставшимся йогуртом.
Последний слой – это виноград, разрезанный на половинки. Лучше брать кишмиш без косточек или придется вынимать косточки у других сортов. Эффектно смотрится салат как с зеленым, так и с красным виноградом, а также узоры из виноградин разных цветов.
Приятного аппетита!