Рубленые ПП-котлеты с рисом и перцем

🔸на 100грамм - 149.2 ккал🔸Б/Ж/У - 14.87/1.99/17.15🔸

Ингредиенты:

Куриное филе - 500 г

Рис готовый - 1 ст

Болгарский перец - 1 шт

Укроп - 1 ст. л

Яйцо - 2 шт

Соль, перец - по вкусу

Приготовление:

Подготовьте продукты, понадобится одного крупное или два мелких яйца для котлет. Рис заранее отварить в соленой воде до полной готовности. Болгарский перец порезать соломкой. Вымойте куриное филе, обсушите его бумажным полотенцем. Порежьте мясо на маленькие кубики, насколько мелко сможете. Смешайте вареный теплый рис с мясом, укропом и перцем, посолите и поперчите по вкусу. Вбейте сначала одно яйцо, посмотрите на густоту фарша. Если фарш густой, вбейте еще одно яйцо. Перемешайте. Столовой ложкой выкладывайте фарш в горячее масло, жарьте на медленном огне до золотистой корочки. Котлеты готовы, подавайте их горячими и с йогуртом!

Приятного аппетита!