Запеченный рулет из лаваша с сыром и грибами

🔸на 100грамм - 139.82 ккал🔸Б/Ж/У - 9.67/4.32/15.5🔸

Ингредиенты:

Лаваш армянский - 1 шт.

Шампиньоны - 200 г

Яйцо - 1 шт

Лук - 1 шт.

Сыр нежирный - 100 г

Зелень - 10 г

Соль, перец - по вкусу

Приготовление:

Шампиньоны помыть, порезать и обжарить на масле вместе с луком до готовности. Посолить и поперчить их. Сыр натереть на терке. Зелень (у нас был зеленый лук, укроп и несколько веточек петрушки) порезать. Разложить лист лаваша. Сверху выложить готовые грибочки. Затем сыр и зелень. Разровнять по поверхности, не доходя до края, чтобы потом удобно было заворачивать. Подогнуть верхний и нижний края вовнутрь, чтобы сыр расплавился, а не вытек, затем весь лист лаваша свернуть рулетом. Свернутый рулет выложить на противень, застеленный пергаментом. Взбить яйцо и смазать рулет. Разогреть духовку до 180 градусов и на 15 минут отправить туда рулет.

Приятного аппетита!

Присылайте свои ПП рецепты с качественными фото и подсчетом БЖУ и калорий в предложенные новости. Самое интересное и полезное будет опубликовано у нас!