Овощная запеканка: легкий обед!
🔸на 100грамм - 52.36 ккал🔸Б/Ж/У - 3.19/1.67/6.07🔸
Ингредиенты:
Кабачок - 1 шт
Помидор - 3 шт
Картофель - 3 шт
Натуральный йогурт - 2 ст
Яйца - 1 шт
Сыр - 100 г
Соль, перец - по вкусу
Приготовление:
Овощи нарезаем тонкими ломтиками. Дно формы для запекания смазываем маслом и укладываем овощи внахлест, солим.
Для соуса: для этого натуральный йогурт смешиваем с яйцом, добавляем соль, перец. Заливаем овощи соусом. Посыпаем сыром. Запекаем ~30 минут до румяной корочки.
Приятного аппетита!