Кекс-манник с клубникой👌🏻
🔸на 100грамм - 112 ккал🔸Б/Ж/У - 7/2/18🔸
Ингредиенты:
Творог — 100 г
Манная крупа — 100 г
Кефир 1% — 0,5 стак.
Яйцо — 1 шт.
Клубника — 150 г
Цедра лимона — 1 шт.
Ваниль — по вкусу
Мука цельнозерновая — 1 ст. л.
Соль — по вкусу
Разрыхдитель — 1 ч. л.
Подсластитель — по вкусу
Приготовление:
1. Творог, яйцо, подсластитель, соль и ванилин хорошо взбить. Добавить кефир. Затем всыпать манку, разрыхлитель для теста и цедру лимона и все еще раз тщательно перемешать.
2. Дать тесту для кекса-манника с клубникой и творогом постоять 20-40 минут. Клубнику помыть, высушить, удалить плодоножки и перемешать с 1 ст. л. муки, добавить к тесту для манника.
3. Выпекать манник при 180°C в форме для кекса, смазанной маслом.
4. На дно формы положить смазанный пергамент для выпечки.
5. Время выпечки зависит от вашей духовки и занимает порядка 40 минут.
Приятного аппетита!