Пушистые” отбивные

“Пушистые” отбивные

Забирайте к себе 📖, чтобы не забыть приготовить! 📌

Ингредиенты:

Филе куриное — 4 шт.

Яйцо — 1-2 шт.

Мука — 0,5 ст.

Перец черный молотый, соль — по вкусу

Масло растительное — по вкусу

Приготовление:

1. Отделите желтки от белков.

2. Взбейте желтки вилкой, белки — венчиком или миксером до пышной пены.

3. Всыпьте в тарелку муку.

4. Отбейте филе, посолите, поперчите.

5. Опустите в желток, обваляйте в муке, опустите в белок.

6. Обжарьте отбивную с двух сторон на растительном масле до готовности.

Приятного аппетита!