5 рецептов овощных салатов, которые можно есть в любое время!

🔹5 рецептов овощных салатов, которые можно есть в любое время!🔹

Сохрани себе!

🔹1. Овощной салат «Цветной»🔹

🔸 На 100 гр - 44.28 ккал 🔸 белки - 1.46🔸 жиры - 1.73 🔸 углеводы - 5.7 🔸

Ингредиенты:

Капуста пекинская – 200г

Огурцы – 200г

Морковь – 100г

Кукуруза консервированная – ½ банки

Листья салата – ½ пучка

Соль – по вкусу

Масло оливковое – по вкусу

Приготовление:

Нарежьте пекинскую капусту небольшими квадратиками. Перед этим сполосните листья капусты под проточной воды, чтобы очистить их от пыли и загрязнений.

Нарежьте огурчики мелким кубиком.

Очистите морковь от кожуры, помойте. Нарежьте небольшим кубиком.

Свежие листья салата сполосните и нарежьте крупными кусочками. Также можно обойтись без ножа и просто аккуратно порвать салатные листы прямо в миску для салата.

В глубокую миску для салатов переложите все нарезанные ингредиенты: морковь, огурцы, пекинскую капусту, листья салата. Высыпьте консервированную кукурузу, перемешайте все хорошенько. Заправьте салат оливковым маслом, посолите, поперчите на свой вкус.

🔹2. Овощной салат🔹

🔸 На 100 гр - 85.28 ккал 🔸 белки - 3.99 🔸 жиры - 1.45 🔸 углеводы - 14.07🔸

Ингредиенты:

Кукуруза консервированная 1 банка

Консервированная красная фасоль 1 банка

Перец болгарский красный 1 штука

Помидоры 2 штуки

Кинза (кориандр) ½ пучка

Лук красный 1 головка

Сок лайма по вкусу

Соль , перец черный по вкусу

Масло оливковое по вкусу

Приготовление:

Порезать лук, помидор, перец, смешать с бобами и кукурузой, добавить кинзу и заправить лимонным соком. Соль, перец – по вкусу.

🔹3. Овощной салат с творогом🔹

🔸 На 100 гр - 61.12 ккал 🔸 белки - 3.79 🔸 жиры -2.95 🔸 углеводы - 4.95🔸

Ингредиенты:

Помидоры 100 г

Перец болгарский 100 г

Огурцы 100 г

Лук репчатый 1 головка

Чеснок 2 зубчика

Морковь 1 штука

Творог 100 г

Сметана 100 г

Приготовление:

Морковь потереть на крупной терке ,чеснок — на мелкой, остальные овощи порезать небольшими брусочками. Добавить домашний творог и сметану, посолить по вкусу.

🔹4. Свежий овощной салатик с говядиной🔹

🔸 На 100 гр - 71.51 ккал 🔸 белки -5.4 🔸 жиры - 3.84 🔸 углеводы - 4.12🔸

Ингредиенты:

Помидоры 4 шт. ,

Красный перец сладкий 100 гр. ,

Огурцы 200 гр.,

Лук репчатый 2 головки

Отварная говядина 200 гр. ,

Сметана 10% 100 гр. ,

Соль, перец, зелень - по вкусу.

Приготовление:

Нашинковать крупной соломкой помидоры, огурцы, красный перец, отварное мясо, лук. Добавить по вкусу соль, черный перец, сметану, хорошо перемешать. Сверху салат посыпать нарезанной зеленью.

🔹5. Питательный овощной салат с тунцом🔹

🔸 На 100 гр - 64.82 ккал 🔸 белки - 6.05 🔸 жиры - 1.09 🔸 углеводы - 7.88🔸

Ингредиенты:

2 свежих огурца

4 помидора

1 банка консервированной или отварной фасоли (250 г)

1 банка тунца в собственном соку

1 небольшая сладкая синяя луковица

Сок половины лимона

Оливковое масло 1-2 ст.л.

Соль, перец, итальянские травы по вкусу

По желанию можно добавить сладкий перец и маслины без косточек

Приготовление:

1. Огурцы промойте, разрежьте пополам и нарежьте ломтиками. Помидоры также промойте и разрежьте пополам, если они небольшого размера, или на 4 части, если они большие.

2. С консервированной фасоли слейте жидкость и выложите её в салатник. Сверху на фасоль положите нарезанные огурцы и помидоры.

3. Мясо тунца поломайте вилкой на крупные кусочки и выложите поверх овощей. Украсьте салат нарезанными полукольцами сладкого лука.

4. Сбрызните салат лимонным соком и оливковым маслом.

5. Добавьте немного трав по вкусу.

Приятного аппетита!