Ленивый кекс с персиками

Ленивый кекс с персиками🍑

Калорийность на 100 г: 155 ккал

Ингредиенты:

Желатин — 25 г

Творог — 2 пачки

Сгущенка — 1 банка

Консервированные или свежие персики (можно взять любые любимые фрукты, но с персиками – это нечто!Нежно, сладенько и… воздушно!)

Я готовила десерт на двоих и брала все ингредиенты в два раза меньше, чем в рецепте, ели 2 дня. И необязательно брать форму для кекса, можно делать и в обычной продуктовой мисочке

Приготовление:

1. Желатин смешать со стаканом холодной кипяченой воды. Нагревать на медленном огне до полного растворения.

2. Смешать творог со сгущенкой до однородности массы.

3. Добавить нарезанные консервированные персики, еще раз перемешать. В эту смесь добавляем наш раствор желатина, который уже немного остыл. Снова слегка перемешиваем. Выливаем в форму и оставляем в холодильнике на 5 часов.