Ленивый кекс с персиками🍑
Калорийность на 100 г: 155 ккал
Ингредиенты:
Желатин — 25 г
Творог — 2 пачки
Сгущенка — 1 банка
Консервированные или свежие персики (можно взять любые любимые фрукты, но с персиками – это нечто!Нежно, сладенько и… воздушно!)
Я готовила десерт на двоих и брала все ингредиенты в два раза меньше, чем в рецепте, ели 2 дня. И необязательно брать форму для кекса, можно делать и в обычной продуктовой мисочке
Приготовление:
1. Желатин смешать со стаканом холодной кипяченой воды. Нагревать на медленном огне до полного растворения.
2. Смешать творог со сгущенкой до однородности массы.
3. Добавить нарезанные консервированные персики, еще раз перемешать. В эту смесь добавляем наш раствор желатина, который уже немного остыл. Снова слегка перемешиваем. Выливаем в форму и оставляем в холодильнике на 5 часов.