Куриные мешочки с грибами

Куриные "мешочки" с грибами

🔸на 100грамм - 102.31 ккал🔸Б/Ж/У - 16.39/3.24/0.87🔸

Ингредиенты:

600 - 700 г куриное филе

260 - 300 г шампиньоны

70 г сыр твёрдый

2 ст.л сметана 10-15 %

1 шт лук репчатый

Соль, чёрный молотый перец, специи по вкусу

1 ст.л. оливковое масло

Фольга

Приготовление:

1. Шампиньоны нарезала кубиками и обжарила на оливковом масле с измельчённым луком, в конце посолила, поперчила.

2. К грибам добавила натёртый сыр, сметану, перемешала и готовила, помешивая, до расплавления сыра.

3. Куриное филе разрезала вдоль пополам, отбила, посолила, поперчила и приправила специями.

4. В центр положила грибной фарш, свернула, придав форму "бомбочки".

5. Каждую "бомбочку" завернула в свой отдельный кусочек фольги, предварительно смазанный оливковым маслом.

6. Выложила в форму и поставила в разогретую до 200 градусов духовку на 30 минут.

7. Затем развернула, и ещё 10 минут готовила без фольги.

Приятного аппетита!

Автор hudeem_vmeste_onlain