Диетические оладьи из кабачков
🔸на 100грамм - 55.15 ккал🔸Б/Ж/У - 2.43/1.16/8.45🔸
Ингредиенты:
Кабачок - 2 шт
Яйца - 2 шт
Йогурт натуральный - 2 ст
Мука цельнозерновая - 1 ст
Молоко - 3ст. л
Сода - 2ч. л
Соль, перец - по вкусу
Петрушка по вкусу
Подсластитель - по вкусу
Приготовление:
Очистить кабачки от семян и кожицы, нарежьте маленькими дольками, припустите на сковороде с закрытой крышкой в собственном соку до размягчения. Разомните вилкой, добавьте молоко, охладите. Добавьте соль, подсластитель, соду, муку, яйца, хорошо вымешайте тесто. Сформируйте из массы оладьи и обжарьте их на сковороде с капле масла. При подаче можно украсить петрушкой и йогуртом.
Приятного аппетита!