5 рецептов низкокалорийных шоколадных десертов без вреда для фигуры

🔹5 РЕЦЕПТОВ НИЗКОКАЛОРИЙНЫХ ШОКОЛАДНЫХ ДЕСЕРТОВ БЕЗ ВРЕДА ДЛЯ ФИГУРЫ 🔹

Сохрани себе!

🔹1. Диетический шоколадный чизкейк, для сладкоежек сидящих на диете!🔹

🔸 На 100 гр - 107.87 ккал 🔸 белки - 16.118 🔸 жиры - 1.68 🔸 углеводы - 7.24 🔸

Ингредиенты:

Творог обезжиренный - 400 г;

Молоко 1% жирности - 100 г;

Мед пчелиный - 20 г;

Желатин пищевой - 15 г;

Какао-порошок - 50 г;

Приготовление:

15 г желатина замочить стаканом воды на 30 мин. Потом слить воду с набухшего желатина (если останется). Поставить на медленный огонь, добавить молоко, творог, какао и мед. Все перемешать блендером в однородную массу. Залить в форму и убрать в холод, пока не застынет.

🔹2. Творожное суфле с какао🔹

🔸 На 100 гр - 91.94 ккал 🔸 белки - 10.99 🔸 жиры -1 🔸 углеводы - 9.79 🔸

Ингредиенты:

100 мл обезжиренного молока

300 г обезжиренного творога

2 ст. л. какао

2 ст. л. мёда

20 г желатина

1 стакан холодной воды

Приготовление:

Желатин заливаем стаканом холодной воды и ждём 30 минут (он должен набухнуть). Добавляем молоко, какао, мед.

Ставим на медленный огонь и нагреваем до тех пор, пока какао не растворится полностью. Не кипятить!Добавляем творог, размешиваем.

Отправляем всё в блендер и превращаем в однородную массу. Разливаем будущее суфле по формам и ставим в холодильник минимум на 2 часа, лучше на ночь. По желанию украсьте тёртым горьким шоколадом.

🔹3. ПП - Брауни 🔹

🔸 На 100 гр - 110.71 ккал 🔸 белки - 7.38🔸 жиры - 5.7 🔸 углеводы - 7.64 🔸

Ингредиенты:

100гр какао

2 яйца

Сахарозаменитель по вкусу

300мл воды

Приготовление:

Залить какао водой и проварить эту смесь на водяной бане. Добавить сахзам. Пока все это варится, отделяем желтки от белков. Взбиваем желтки и добавить в уже проваренную смесь. Снимаем с плиты. Быстренько взбиваем белки до пиков и добавляем к шоколаду. Тщательно перемешиваем, выливаем в форму отправляем в духовку при 200*С на 8 мин. Не передержите! Остужаем. И ставим в холодильник на ночь.

🔹4. Полезное пирожное «Картошка»🔹

🔸 На 100 гр - 176.25 ккал 🔸 белки - 14.26 🔸 жиры - 6.02 🔸 углеводы - 17.15 🔸

Ингредиенты:

Отруби пшеничные — 100 г

Творог нежной консистенции — 200 г

Сырые яичные желтки — 2 шт.

Какао — 30–40 г

Сахарозаменитель (сорбит или стевия) — по вкусу

Молоко

Приготовление:

1. Отруби перемелите в муку.

2. Смешайте творог, отруби и желтки.

3. Влейте в смесь немного молока для получения пастообразной массы.

4. Добавьте какао, сахарозаменитель по вкусу.

5. Из готовой массы вылепите пирожные. Поставьте в холодильник на 1-2 часа. Можно подавать.

🔹5. Овсяно-шоколадный пирог с ягодами🔹

🔸 На 100 гр - 136.71 ккал 🔸 белки - 6.43 🔸 жиры - 3.97 🔸 углеводы - 19.46 🔸

Ингредиенты:

кефир обезжиренный 200 мл

ягоды (у нас вишня) 200 г

овсяные хлопья молотые 150 г

2 яйца

стевия, разрыхлитель

какао 20 г

Приготовление:

Сделать тесто из овсянки, какао, ряженки и яиц. В форму для выпекания выложить половину получившейся смеси, затем выложить на нее вишню. И сверху залить оставшимся тестом! Выпекать до готовности теста!