Куриные котлетки с тыквой - идеальное диетическое сочетание!
🔸на 100грамм - 57.56 ккал🔸Б/Ж/У - 7.27/1.26/5.35🔸
Ингредиенты:
Тыква 1 кг
Филе куриное отварное 400 г
Лук репчатый 1 шт.
Шпинат 50 г
Яйцо 2 шт.
Натуральный йогурт 100 мл
Специи, соль
Приготовление:
Для котлеток сначала отвариваем куриное филе до готовности. Затем руками разбираем на волокна.
Теперь нужно обработать тыкву. Для того, чтобы твердая корочка легко снималась, тыкву нужно просто положить в разогретую духовку и слегка пропечь. Тогда корка удалится почти без усилий. Тыквенную мякоть трем на терке.
Лук также трем на терке. Добавляем куриное мясо.
Шпинат размораживаем на горячей сковородке без масла и смешиваем с фаршем.
В смесь разбиваем два яичка и немного йогурта. Приправляем специями и солим.
Теперь формируем шарики, слегка придавливая их. Кладем в духовку и запекаем до готовности.
Котлетки вкусны в теплом виде.
Приятного аппетита!