Салат с куриной печенью на ужин
🔸на 100грамм - 97.39 ккал🔸Б/Ж/У - 9.08/4.98/4.33🔸
Ингредиенты:
Печень куриная - 500 г
Морковь - 500 г (у нас по-корейски)
Лук - 1 шт
Натуральный йогурт - 50 г
Зелень - 1 пучок
Оливковое масло - 1 ст. л
Соль, перец - по вкусу
Приготовление:
Печень тщательно помоем и очистим от жил и пленки. Затем посолим и отварим до полной готовности, после остудим и нарежем. Лук нарезаем мелко и обжариваем на оливковом масле до золотистой корочки. В тарелку складываем все ингредиенты: корейскую морковь, порезанную печень, лук, йогурт, молотый перец. Все составляющие тщательно перемешиваем. Можно украсить их зеленью, подаем к столу. После приготовления лучше будет, если салат поставить в холодильник, чтобы перемешались вкусы печени и корейской моркови.
Приятного аппетита!