Любимый салат "Цезарь": правильная версия!
🔸на 100грамм - 109.23 ккал🔸Б/Ж/У - 15.81/4.01/1.44🔸
Ингредиенты:
Куриное филе - 2 шт (отварное)
Стебель сельдерея - 3 шт
Яйца - 2 шт
Помидор - 1 шт
Сыр - 50 г
Цельнозерновой хлеб - 15 г
Оливковое масло - по вкусу
Соль, перец - по вкусу
Приготовление:
Итак, куриное филе отварим заранее в течение 30 минут в подсоленной воде. Точно так же поступим и с куриными яйцами - отварим их в течение 15 минут, а затем резко остудим. Помидор промоем в воде и нарежем ножом небольшими кусочками прямо в емкость, держа овощ в руках. Стебли сельдерея также промоем и нарежем на досочке круглыми кусочками. Очистим от кожуры куриные яйца и промоем в воде, нарежем крупными кусочками и всыпем в емкость. Охлажденное отварное куриное филе нарвем руками по волокнам на кусочки и добавим к остальным ингредиентам. Посолим и поперчим салат по вкусу. На мелкой терке натрем твердый сыр.Кусок цельнозернового хлеба порезать на небольшие кубики и подсушить в духовке. Всыпем сухарики из цельнозернового хлеба. Нальем масло и аккуратно перемешаем наш салат «Цезарь». Подаем на порционных тарелках, украсив свежей зеленью по вкусу.
Приятного аппетита!