Диетические капустные котлеты
на 100грамм - 117.01 ккал, Б/Ж/У - 4.78/7.06/8.81
Ингредиенты:
Белокочанная капуста 150 г
Хлопья овсяные 2 столовые ложки
Яйцо куриное 1 штука
Масло оливковое 1 столовая ложка
Молоко 2 столовые ложки
Соль по вкусу
Сметана по вкусу
Приготовление:
1. Свежую капусту мелко нашинковать и потушить 10 минут на воде, добавив только 1 столовую ложку оливковое масла. Больше в этом рецепте масло не используется.
2. Добавить 1–2 столовые ложки овсяных хлопьев, перемешать, влить молоко и тушить еще 5 минут. В итоге получится не жидкая, как паста, масса.
3. Затем снять с огня, остудить и вбить 1–2 яйца, Теперь надо переложить массу в порционные формы для выпечки. Это могут быть формы для маффинов, тарталеток.
4. Выпекать при температуре 200 градусов 15–20 минут. Подавать с холодной сметаной.
Приятного аппетита!