Курица в апельсинах: потрясающе вкусное сочетание!

🔸на 100грамм - 160.57 ккал🔸Б/Ж/У - 12.62/10.84/3.23🔸

Ингредиенты:

Апельсин - 3 шт.

Чеснок - 3 зуб.

Курица - 1,6 кг.

Розмарин - 10 гр.

Имбирь свежий - 10 гр.

Мука кукурузная - 10 гр.

Соевый соус - 50 мл.

Приготовление:

Выжать сок из апельсина. Натереть имбирь на терке, чеснок мелко порезать. Добавить всё к апельсиновому соку, влить соевый соус.

Курицу положить в полиэтиленовый пакет, залить маринадом, добавить розмарин, закрыть и поставить в холодильник на 3 часа. Вынуть и выложить курицу в форму для запекания, отправить в духовку при температуре 180 градусов на 30–40 минут, затем перевернуть и запекать столько же.

Оставшийся маринад процедить, довести до кипения и варить на медленном огне, пока не выпариться половина жидкости. Затем добавить кукурузной муки и помешивая продолжить варить до загустения для соуса. Готовую курицу подавать с получившимся соусом.

Приятного аппетита!