Куриная запеканка с овощами
🔸на 100грамм - 101.15 ккал🔸Б/Ж/У - 15.83/2.59/2.63🔸
Ингредиенты:
Куриное филе - 600 г
Овощная смесь - 150 г
Перец болгарский - 1 шт
Лук - 1/2 шт
Для заливки:
Яйцо - 1 шт
Молоко - 50 г
Сыр - 80 г
Соль, перец - по вкусу
Приготовление:
Овощи разморозить, просушить, чтобы не было лишней жидкости, перец нарезать небольшими брусочками, лук полукольцами измельчить. Курицу нарезать порционными кусочками, обвалять в специях. Форму для запекания смазать каплей оливкового масла, выложить курицу, и сверху овощи. Залить смесью из молока и яйца, посыпать сыром. Форму обернуть фольгой. Поставить в разогретую до 180° духовку на 30 минут, убрать фольгу, увеличить нагрев до 200°, и оборвано отправить в духовку, пока не расплавится сыр, и не появится характерная корочка.
Приятного аппетита!