Морковный суп-пюре с чечевицей

🔸на 100грамм - 36.69 ккал🔸Б/Ж/У - 3.2/0.52/4.67🔸

Ингредиенты:

Морковь 300 г

Чеснок 3 дольки

Небольшая луковица 1 шт.

Оранжевая чечевица 1/2 стакана

Вода или бульон 1.2 л

Молотый мускатный орех 1/4 ч.л.

Сушеный тимьян 1 ч.л.

Нарезанные листья базилика 1 ст.л.

Соль и перец по вкусу

Приготовление:

1. Морковь очистить и нарезать кружками, лук и чеснок очистить и порезать четвертинками.

2. Налить воду в кастрюлю,добавить морковь и готовить до мягкости моркови, после добавить чечевицу, лук, чеснок, травы и специи, посолить и варить до готовности чечевицы.

3. Суп взбить в блендере, прогреть на плите в течение минуты и подавать немедленно, добавив капельку оливкового масла.

Приятного аппетита!🍴

Присылайте свои ПП рецепты с качественными фото и подсчетом БЖУ и калорий в предложенные новости. Самое интересное и полезное будет опубликовано у нас✔